A Secretaria Municipal de Educação de Traipu vem desenvolvendo um projeto que utiliza a horta escolar como ferramenta de Educação Alimentar e Nutricional, promovendo entre os estudantes uma experiência prática e enriquecedora sobre a origem dos alimentos e a importância da construção de hábitos saudáveis desde os primeiros anos de vida. Nesta quarta-feira (4), alunos da escola municipal do Sítio Barriguda, vivenciaram essa experiências.

Por meio de atividades educativas, lúdicas e participativas, os alunos acompanham o processo de cultivo dos alimentos e ampliam o conhecimento sobre fatores essenciais para o desenvolvimento das plantas, como água, solo e luz solar. A proposta também desperta os sentidos das crianças por meio da observação de cores, aromas, texturas e sabores presentes nas hortaliças cultivadas no próprio ambiente escolar.

Mais do que um espaço de plantio, a horta tornou-se um ambiente de aprendizagem integrado, estimulando o desenvolvimento de conhecimentos relacionados à alimentação saudável, à sustentabilidade e ao consumo consciente. A iniciativa contribui ainda para fortalecer a curiosidade, o protagonismo infantil e a construção de uma relação mais positiva com frutas, verduras e legumes.

Entre as ações realizadas estão visitas guiadas à horta, atividades de exploração sensorial, propostas artísticas e oficinas culinárias, permitindo que os estudantes aprendam de forma prática e significativa. As experiências vivenciadas também favorecem a ampliação do repertório alimentar e incentivam uma maior aceitação dos alimentos ofertados na alimentação escolar.

O projeto está alinhado aos princípios do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e reforça o papel da escola como espaço estratégico para a promoção da saúde, da segurança alimentar e da formação de cidadãos mais conscientes e comprometidos com o cuidado com o meio ambiente.

Ao unir educação e vivência prática, a iniciativa mostra que cultivar uma horta vai além do plantio: é também semear conhecimento, autonomia, responsabilidade e consciência alimentar para as futuras gerações.